Exotisch, knackig, saftig… das sind nur einige der Eigenschaften die yello® zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen!

  • die alabastergelbe Farbe macht ihn einzigartig
  • intensives Aroma, leicht exotisch und tropisch
  • intensive Noten von Ananas, Birne und Zitronenschale offenbaren sich beim Reinbeißen
  • feines und kompaktes Fruchtfleisch im perfekten Einklang mit seiner Knackigkeit und Saftigkeit
  • harmoniert sehr gut mit exotischen Gewürzen wie zb. Ingwer und Curry, perfekter Begleiter von süß-sauren Gerichten sowie Hartkäse (Parmesan) oder auch Blauschimmelkäse.
Saftigkeit
Süße
Säure
Festigkeit
Mehligkeit
Adstringens
Knackigkeit
Körnigkeit

Sensorische Analyse durchgeführt von der Abteilung Lebensmittelsensorik des Versuchszentrum Laimburg.

Saftigkeit
Süße
Säure
Festigkeit
Mehligkeit
Adstringens
Knackigkeit
Körnigkeit